红糖芝麻馒头

作者： 建娜姐

素口 素心 素生活 善愿 善行 善天下

用料

• 面粉 500克
• 红糖 30克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 熟黑芝麻 30克

红糖芝麻馒头的做法步骤

步骤 1

步骤： 1、面粉中加入发酵粉和泡打粉混合均匀。 2、红糖用温水化开，过一下筛去除杂质。 3、混合好的面粉中分次加入红糖水，和成面团，盖上保鲜膜发酵2-3个小时。 4、家里有暖气，面发酵的比较块。 5、发好的面团揉光排气。 6、黑芝麻撒在揉面垫上。 7、面团压扁沾满黑芝麻，慢慢的把黑芝麻和面团揉在一起。 8、这是揉好的黑芝麻面团。 9、揉好的面团分成大小一致的小剂子。 10、把小剂子一个个揉光滚圆。 11、蒸锅内放水，铺上垫子，放上馒头胚，盖上锅盖二次发酵15分钟，凉水上锅，上汽后转中火蒸20分钟关火，焖3-5分钟。

菜谱创建时间：2021-05-04 00:00:49