红烧排骨炖土豆

作者： 宝宝妈厨房

用料

• 排骨 2根
• 土豆 1个
• 冰糖 适量
• 酱油 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量

红烧排骨炖土豆的做法步骤

步骤 1

排骨洗净焯水，捞出。起锅烧油，放入冰糖炒制颜色变深，有小泡。放入排骨翻炒，炒制排骨粘上糖色，到适量酱油，翻炒上色，放入适量盐。最后加入热水，在放入适量十三香。烧开，倒入高压锅，压30分钟。

步骤 2

土豆去皮切小块，锅内烧油翻炒一下，再将压好的排骨，倒入炒锅内。炖至土豆熟透，收汁即可。

菜谱创建时间：2021-05-03 20:56:28