妈妈烩菜

作者： 我是爱吃的小猪猪

用料

• 豆腐 1块
• 土豆 2个
• 白菜 1个
• 粉条 1把
• 金针菇 2把
• 海带芽 克
• 豆角 1块的
• 香菇 3朵
• 南瓜 1个
• 冬瓜 一厚片
• 鸡腿菇 半个
• 豆腐皮 1张
• 菜花 一个
• 海带丝 5克
• 红烧肉 适量
• 葱姜蒜 干
• 老抽 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 2勺
• 鸡精 适量

妈妈烩菜的做法步骤

步骤 1

洗干净金针菇和白菜

步骤 2

准备好豆角海带等菜备用

步骤 3

切好红烧肉适量

步骤 4

香菇洗净

步骤 5

开火放入红烧肉翻炒

步骤 6

放入老抽

步骤 7

放入葱姜蒜，可以加点适量火锅底料

步骤 8

放入南瓜

步骤 9

加入香菇

步骤 10

加入白菜，加点十三香和盐

步骤 11

把菜全部放入翻炒

步骤 12

放入生抽老抽

步骤 13

加点水，放入海带

步骤 14

最后放豆腐

步骤 15

再加点水，再多炖几分钟

步骤 16

加入适量蚝油和鸡精

妈妈烩菜的小贴士

豆腐最后放 出锅前两分钟放蚝油，最后出锅的时候放鸡精翻炒

菜谱创建时间：2021-05-03 20:27:50