潮汕人爱吃的大菜干

作者： enircx

小时候的味道，🈵🈵的回忆，奶奶煮的大菜干真的好吃，好多年没吃过了，自己晒的味道没变😊

用料

• 大菜

潮汕人爱吃的大菜干的做法步骤

步骤 1

在娘家扛了两颗大菜回家，满满一桶😂

步骤 2

把叶子切下来，开水烫一下，剩下的菜心拿来腌制咸菜

步骤 3

挂绳子晾干

步骤 4

风太大，怕被风吹掉了，拿下来继续晒干

步骤 5

完全晒干是酥脆的，一碰就碎，这样就可以了，超级简单，就是晒完没多少😂

菜谱创建时间：2021-05-03 19:32:01