辅食-猪肝粉（烤箱）

作者： 艾米丽小玩偶

自己做点儿无添加的，没有烤箱的就小火炒吧_(:з」∠)_ 很麻烦一遍遍的洗，煮，烤， 看到闺女吃的津津有味，知足啦（｡ò ∀ ó｡）

用料

• 姜 三四片
• 柠檬 1/2个
• 猪肝 250克

辅食-猪肝粉（烤箱）的做法步骤

步骤 1

买来的猪肝切片抓洗几遍，然后放片姜，几片柠檬，清水泡半天，期间换至少三次水。

步骤 2

抓洗三遍，冷水下锅，两片姜，两片柠檬一起煮开锅，捞出来洗两遍

步骤 3

在冷水下锅，来片姜，柠檬不要了，煮开锅后清洗一遍。

步骤 4

肝切薄片，如图，再次冷水下锅，煮开锅后控水。 （一共煮了三次，不要嫌麻烦，是不腥不臭不苦的关键！！！）

步骤 5

烤箱100℃烤20分钟，能掰碎就是好了，不行就调到90度再烤10分钟。（我用的烤网铺油纸） 然后打粉就可以了，烤的很好，不用过筛就很细了。 打完粉后用烤盘，烤盘，烤盘，90度烤10分钟就足够足够干了，不用放冰箱也可以储存一周没问题的 ，一周后大人吃掉，再给孩子做新的。

步骤 6

也做了炒的，比烤的香。 炒一会儿关火玩去，凉了再回来炒，重复三遍，不会糊，我家不是不粘锅_(:з」∠)_ 打粉，就是不如烤箱的干，需要放冷藏保存。

菜谱创建时间：2021-05-03 16:58:58