洋葱香葱洗净切丝
两个蛋加代糖和盐打好
我用的海鲜是贝类~ 炒了一大盘边吃边剥出来放饼里嘻嘻嘻 海鲜煮熟切大粒(比较有食感)
锅底擦20克黄油,炒洋葱至软,加入香葱炒几下堆在中间,浇一半蛋液,加入海鲜盖盖子小火煎1分钟至蛋液半熟,浇上另一半蛋液
翻面继续小火煎3-5分钟(取决于厚度)
挤上蛋黄酱撒意大利香料