肯德基芙蓉蔬菜汤

作者： 小虎妈3418

用料

• 胡萝卜 半根
• 盐 少许
• 鸡蛋 1个
• 干香菇 2朵 温水泡发洗净待用，没有用其他菇类替代
• 菠菜 2根
• 裙带菜 10粒 温水泡发3-5分钟后洗净待用
• 淀粉 少许
• 日本进口关东煮调料汤包 半袋，也可以是一块浓汤宝
• 干贝 1粒或者虾皮少许

肯德基芙蓉蔬菜汤的做法步骤

步骤 1

这个一盒里面有3袋，每次用半袋就够2-3人了。（网上买浓汤宝也行）

步骤 2

汤里放半包上面那个汤料，放一片姜，一节葱段。熬煮5分钟。

步骤 3

等熬汤时候准备材料。菠菜洗净切段，锅里放水放几滴油，水开后抄一下捞出冲冷水后沥水备用。

步骤 4

裙带菜泡发3-5分钟。

步骤 5

胡萝卜切小片，备用。

步骤 6

干香菇泡发后切小片。没有的话金针菇也行，只要是菇类就行。

步骤 7

鸡蛋放毛毛盐，打散后加一点点淀粉，一点点水，搅拌均匀待用。

步骤 8

锅里放水，水开一会后，按照菜容易熟的顺序依次倒入香菇—群带—-胡萝卜—菠菜，开锅一会儿关火，用勺子把汤顺时针搅动形成漩涡，此时淋入蛋液，稍等凝固，用勺子伸入锅底搅动一下沉底的蛋。再开火，开锅关火。

步骤 9

盛入碗内，撒葱花，淋几滴香油。

菜谱创建时间：2021-05-03 14:39:50