菠菜鸡蛋小米粥

作者： 有我生活

最近感觉肠胃不好，要多喝小米粥养养胃，试着做各种各样的小米粥。

用料

• 鸡蛋 3个
• 菠菜 3把
• 小黄米 50克
• 清水 500克

菠菜鸡蛋小米粥的做法步骤

步骤 1

小黄米熬成粥，放一旁备用。

步骤 2

菠菜洗净焯水。水沸腾后放入洗净的菠菜，沸腾后再煮2分钟左右。

步骤 3

焯水后的菠菜切碎放凉，放入搅拌好的鸡蛋液里，再加入一点点盐，一起搅拌均匀。

步骤 4

放入油锅中炒。

步骤 5

鸡蛋炒菠菜的锅中，把小米粥倒入锅中，如果水不够，可以稍稍再加一点点水，一同煮沸后，即可。

菠菜鸡蛋小米粥的小贴士

这个量是2个人的量。

菜谱创建时间：2021-05-02 15:50:01