轻食低脂 鸡胸肉版京酱肉丝

作者： 是shu啊shu

多肉两人食 两块鸡胸肉大概500多克左右 非正常猪肉版 （还是猪肉香😐）

用料

• 鸡胸肉 2块
• 蛋清 1个
• 淀粉 2勺
• 盐 -克
• 白胡椒 -克
• ———— ———
• 葱丝/黄瓜丝/苦苣 1根
• 豆皮 1张
• ———— ————
• 甜面酱 6勺
• 代糖 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 水 3勺

轻食低脂 鸡胸肉版京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成丝没什么技术含量 腌鸡胸肉（淀粉+蛋清+盐+白胡椒）20分钟以上

步骤 2

卷豆皮 葱丝 黄瓜丝 苦苣（香菜更好）放进豆皮里 卷紧 斜切

步骤 3

调料汁 甜面酱+代糖+生抽+老抽+水

步骤 4

锅中倒入橄榄油 炒鸡丝 外表变白 起锅

步骤 5

刷一下锅 放少许橄榄油 两个姜片三片葱 出香味后倒入鸡丝 再倒调好的料汁

步骤 6

大火 没汤汁了装已经装饰好的盘子

步骤 7

烙馍卷菜的相对低脂的肉菜～ 豆皮夹肉丝小时候去饭店的最爱

菜谱创建时间：2021-05-02 14:08:56