简单做做-炖鸡爪

作者： 简单做做

家常小菜，炖炖更健康。

用料

• 鸡爪 8只
• 白糖 4勺
• 酱油 3勺
• 姜 5片
• 料酒 4勺
• 盐 3勺
• 蒜 4瓣

简单做做-炖鸡爪的做法步骤

步骤 1

准备各种材料，洗净。

步骤 2

给鸡爪修剪指甲。

步骤 3

冷水下锅，放入姜片、料酒，大火煮沸，捞出洗净。

步骤 4

加入白糖，炒出糖色，加入蒜、姜，炒出香味。

步骤 5

放入鸡爪翻炒着色。

步骤 6

加水没过鸡爪，大火煮沸，转小火炖25分钟，收汁即可。

步骤 7

摆盘。

简单做做-炖鸡爪的小贴士

炖煮前要焯一遍水，炖煮的时间久一点，鸡爪更烂更好吃。

菜谱创建时间：2021-05-02 13:26:18