糖醋排骨

作者： 轻描丶淡写的美_zefl

用料

• 冰糖 适量
• 料酒 3小勺
• 老抽 1勺
• 排骨 800克
• 姜 5片
• 白芝麻 适量
• 醋 2勺
• 葱 1根

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

把排骨洗干净加入葱姜料酒倒水煮沸，5分钟左右。捞出沥干备用ps:看排骨大小，不用煮烂，但一定要煮熟。

步骤 2

锅中倒入油，烧热后加入排骨翻炒，炒到排骨四周有点焦色就可以加入冰糖

步骤 3

加入冰糖后要不停翻动，不然容易糊。炒到这样就可以加醋，老抽，一点点盐，在翻炒均匀后倒入芝麻，翻炒均匀后即可

步骤 4

香香脆脆的糖醋排骨就好啦！

糖醋排骨的小贴士

糖要适量放，太多不容易化，会糊掉

菜谱创建时间：2021-05-02 10:31:12