美味鸡腿饭🍗

作者： 美味招财猫

🍛这个是两人份的，一个人吃用料减半。 PS:我也是摸索着第一次做，为了以后再做起来方便，所以就边做边记录。做完后味道还可以，就传了菜谱。

用料

• 鲜鸡腿 2只
• 胡萝卜 四五片
• 西蓝花 四五小朵
• 料酒 2勺（一勺腌鸡肉，一勺做酱汁）
• 黑胡椒海盐（黑胡椒 普通食用盐也可） 少许
• 盐 1小勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1勺半
• 蜂蜜 1勺
• 姜 多片
• 蒜 5～6瓣

美味鸡腿饭🍗的做法步骤

步骤 1

鸡腿剔骨，用叉子在鸡肉上戳几下，可以腌制更入味，然后加入少量黑胡椒海盐➕少量姜片➕一勺料酒按摩下鸡肉使腌料均匀，然后 放置

步骤 2

🥦西蓝花和🥕胡萝卜 忘记拍图了，开水煮至断生，捞起空空水待用

步骤 3

小碗➕ 1 勺料酒➕ 4 勺生抽➕ 1 勺半老抽➕ 1 勺蜂蜜➕（调料的小勺子) 1 小勺盐➕ 5 勺清水

步骤 4

起油锅中小火姜片蒜片煸香

步骤 5

放入鸡腿，两面煎至金黄 ，始终中小火哟

步骤 6

又忘拍图了🤨煎至两面金黄后 倒入酱汁， 中小火焖煮10-15分钟 ，要不停翻看， 小心糊，水少的话可以再加点水，焖熟就ok了

步骤 7

然后米饭出锅🍚鸡腿切块入盘🍗， 西蓝花🥦胡萝卜🥕入盘，淋上锅里剩余的酱汁🍛

步骤 8

大功告成哈哈哈🥳🥳🥳

菜谱创建时间：2021-05-01 15:16:14