鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲

作者： Davita

砂锅煲真的好好吃啊～ 鱼肉鲜嫩可口 吸满汤汁的煎豆腐咬下去太🉑️了

用料

• 豆腐 2块
• 鲈鱼 1条
• 朝天椒 3个
• 葱姜蒜 适量
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 蒸鱼豉油 1勺
• 淀粉 适量
• 白胡椒粉 适量

鲜鲜嫩嫩的鲈鱼豆腐煲的做法步骤

步骤 1

用料酒、生抽、淀粉抓匀鱼块腌十分钟。 豆腐切块煎至两面金黄夹出备用。

步骤 2

鱼块煎至两面稍微金黄备用。

步骤 3

砂锅内中火热油爆香葱姜蒜。

步骤 4

放入豆腐块。

步骤 5

放入鱼块。

步骤 6

将生抽蚝油蒸鱼豉油白胡椒粉调汁倒入锅内。

步骤 7

加入适量热水。

步骤 8

加入朝天椒段。

步骤 9

加入芹菜段，盖上焖5分钟。

步骤 10

关火焖2分钟，撒入芹菜或者香菜即可。

菜谱创建时间：2021-05-01 14:19:31