扇贝肉提前洗净备用,粉丝用凉水泡软备用
葱,蒜切碎备用
泡好的粉丝稍微揪短一点,均匀码在盘子上,然后把扇贝肉铺上
起锅烧油,下葱蒜炒出香味,加蒸鱼豉油和十三香,鸡精,炒出香味盛出均匀淋在扇贝肉上
另起锅,把淋好的扇贝肉隔水蒸,水开后蒸二十分钟就好啦!
简单又营养美味,试试吧!