小米椒、干辣椒都切颗粒,大蒜切片,蒜头、蒜苗斜着切
冷水下锅煮15分钟,期间可以放少许盐,煮好沥干
烧油,切好的料爆香
倒入胡豆,来回翻炒,放少许盐
炒至开花,加入蒜苗、鸡精,翻炒几下即可
真香!
一定要炒至开花哦