从小吃到大的泡椒鸡杂

作者： 铁头的小可爱

小时候，家里杀鸡杀鸭杀鹅， 大家都喜欢留给我吃。 现在长大了，我依然喜欢😍 存了几只鸡的鸡杂， 一块儿炒了吃个爽

用料

• 鸡杂 5只鸡的
• 泡椒 适量
• 花椒 适量
• 干辣椒 8个
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 洋葱 1个

从小吃到大的泡椒鸡杂的做法步骤

步骤 1

鸡肠和鸡胗用面粉洗干净。 鸡肠切段， 鸡胗切片儿

步骤 2

鸡心和鸡肝， 去掉瘀血后切片

步骤 3

可以把鸡杂通通过一遍水，备用。

步骤 4

先把泡椒炒香，加入适量的红花椒

步骤 5

干辣椒剪段丢进去

步骤 6

倒进过好水的鸡杂

步骤 7

调入适量味达美蚝油

步骤 8

再加少许六月鲜老抽

步骤 9

加入洋葱块

步骤 10

起锅～

菜谱创建时间：2021-04-30 22:30:46