超级美美味儿的菠萝咕噜肉

作者： 然玥妈妈

一个菠萝越狱被我捡到了，结果还搭上几十块肉💰，就有了后来的故事

用料

• 菠萝 半个
• 里脊肉 500克
• 淀粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 番茄酱 1大勺
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 五香粉 适量
• 香葱 1根

超级美美味儿的菠萝咕噜肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切小块，放葱姜水（我个人比较懒直接放了葱和姜），生抽，五香粉，鸡蛋清，料酒抓晕，再放生粉继续抓晕，然后放点油拌均匀备用…不喜欢吃猪肉的也可以用鸡胸肉

步骤 2

用剩的蛋黄，放点生粉和面粉，挂个面糊，然后把腌好的肉肉裹上面糊下油锅炸至微微黄捞出，然后把油温升高再复炸一次，这样肉更酥脆

步骤 3

放一大勺水，一小勺糖，放同等的番茄酱熬到冒泡泡放入菠萝

步骤 4

继续熬出菠萝的香味，然后放入炸好的肉肉翻炒均匀

步骤 5

起锅，干饭！！！宝宝们特别爱吃

菜谱创建时间：2021-04-30 15:28:12