清炖鹧鸪

作者： 果果-手作

越是简单越美味~

用料

• 鹧鸪 1只(净重400克)
• 瘦肉 200克
• 开水 3碗
• 姜 一块

清炖鹧鸪的做法步骤

步骤 1

鹧鸪和瘦肉洗净切块，然后飞水冲洗干净，放入炖盅内。 *飞水后可选去掉一些鹧鸪皮，汤水就没那么多油。

步骤 2

加入开水，盖上盖子，炖制2~3小时。

步骤 3

色泽清澈，味香清甜的鹧鸪清汤。

菜谱创建时间：2021-04-30 11:31:27