松饼（酒店配方，家里平底锅就可以做，小朋友最爱）

作者： 甜小厨私厨

酒店上班，每次早餐都有特别多的小朋友排队吃这个，纪录一下方便以后观看。这个饼子不是很甜，又有很浓的牛奶香味，小朋友和大人都爱吃。

用料

• 鸡蛋 3到4个
• 糖 80克
• 盐 3克
• 牛奶 500克
• 低筋面粉 400克
• 泡打粉 8克（商用20）
• 黄油（融化） 80克

松饼（酒店配方，家里平底锅就可以做，小朋友最爱）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋，糖，盐倒容器里打蛋器搅拌均匀；然后加250克的牛奶（缓慢加入搅拌均匀）；加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀；最后加入剩下的250克牛奶和黄油即可。

步骤 2

小勺子一勺一个小松饼，待面糊冒泡即可翻面。（如上图）

步骤 3

冒泡翻面再煎一会即可出锅。

松饼（酒店配方，家里平底锅就可以做，小朋友最爱）的小贴士

搅拌均匀是图一的状态， 1.太稠了直接加点牛奶搅拌均匀即可，太稀了话就是牛奶加太多了。 2.还有就是黄油需融化。 3.搅拌好的面糊可以过筛一下这样会更细腻

菜谱创建时间：2021-04-30 07:37:01