糖醋排骨

作者： TT小屋幸福

用料

• 冰糖4 克
• 料酒1 勺
• 生抽1 勺
• 老抽0.3 勺
• 排骨250 克
• 姜半 片
• 白芝麻一点点 克
• 醋2 勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

焯水

步骤 2

热锅冷油炒干，放酱料，焖15分钟

糖醋排骨的小贴士

1.焯水：排骨冷水下锅，出浮沫后捞出冲洗 2.炒色：凉锅热油，加排骨姜片炒干 3.焖煮：炒干后直接导入调好的料汁（1酒2醋3酱4糖），加没过排骨的水，大火烧开后转小火焖煮，盖盖子，约15-20分钟 4.起锅：汁收得差不多了开盖转大火翻两下，出锅

菜谱创建时间：2021-04-29 21:26:01