炒莜面

作者： 糙汉子的救赎

用料

• 莜面 200克
• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 2根
• 青菜 适量
• 木耳 适量

炒莜面的做法步骤

步骤 1

准备材料：鸡蛋打发。青菜、木耳切碎。火腿肠切片。莜面撕碎。

步骤 2

鸡蛋炒块。

步骤 3

青菜、火腿肠爆炒一下。

步骤 4

青菜、火腿肠炒好后，下莜面，爆炒一会。这个地方可适当加点水，防止粘锅。

步骤 5

最后把鸡蛋下锅，加盐调味，出锅即可。根据个人口味也可加点辣椒油、醋。

菜谱创建时间：2021-04-29 20:12:41