家里现有的料备一点,蒜苗提香,喜欢的可以备一些。
鸡肉成块微腌备用。
油锅煸炒鸡肉块,变色收汁捞起,锅中的油继续
锅中剩下的油倒入干辣椒,姜蒜,郫县豆瓣酱炒香,倒人鸡块
翻炒均匀倒入少量汤水。
最佳搭档木耳
油麦菜陆续入锅,叶菜易熟不用久炒。
最后倒入蒜苗提香,小区门口都闻到香了。
起锅就是一道大菜。
蒜苗可轻拍斜切,入锅翻炒一就可起锅。