清爽不油腻——酸辣柠檬虾

作者： 彭鹏的厨房备忘录

减肥不坑嘴，清爽不油腻

用料

• 虾仁 500克
• 柠檬 1—2个
• 紫洋葱 半个或一个
• 小米辣 5个（可增减）
• 蒜沫 6瓣
• 姜 4—6片
• 生抽 10勺可增加
• 盐 5克
• 糖 35克（可增减）
• 白醋 5—6勺
• 凉白开 少量

清爽不油腻——酸辣柠檬虾的做法步骤

步骤 1

1.整柠檬用盐搓，用清水冲洗，浸泡半个小时以上去除苦涩 2.柠檬擦干，切片，去籽（备用）

步骤 2

把其他食材，洗净，切好备用。

步骤 3

倒入料汁，调料拌匀。

步骤 4

放入用水焯熟的虾仁，浸泡入味即可食用。

菜谱创建时间：2021-04-28 14:39:26