新肉丝北非蛋

作者： GreenMonday绿客盟

用料

• 新肉丝(解冻) 80克
• 红灯笼椒(切条) 1个
• 细洋葱(切条) 1个
• 鸡蛋 1-2只
• 罐头番茄粒 1 罐
• 红椒粉 5g
• 孜然粉 3g
• 海盐 2g
• 百里香 适量
• 面包 适量
• 油 适量

新肉丝北非蛋的做法步骤

步骤 1

以中火烧热煎锅，加入少许油，爆香洋葱和红灯笼椒约5-6分钟至变软。

步骤 2

加入新肉丝炒3-4分钟，然后加入红椒粉、孜然粉及海盐拌匀。

步骤 3

加入罐头番茄粒连汁和百里香叶，拌匀并煮6-7分钟至微稠。

步骤 4

视锅的大小打入1-2颗鸡蛋烧1-2分钟，配以面包享用即可。

菜谱创建时间：2021-04-28 14:12:27