凉拌脆爽口秋葵

作者： 梁哈尼

用料

• 秋葵 适量
• 糖 一勺
• 盐 一勺
• 蚝油 一小勺
• 酱油 适量
• 醋 适量
• 蒜 可放可不放
• 鸡精 可放可不放

凉拌脆爽口秋葵的做法步骤

步骤 1

秋葵洗干净去头，准备好一盆凉水或者冰水

步骤 2

糖➕盐➕耗油➕醋➕酱油（我用的李锦记薄盐），拌好待用

步骤 3

水这样，秋葵下锅➕一点盐➕几滴油下去烫2分钟，捞起来过凉水，捞到盘子备好

步骤 4

锅预热一下倒油下去，把刚刚准备好的酱汁下去烧一下，淋在秋葵上面拌一下就可以了

凉拌脆爽口秋葵的小贴士

1、喜欢吃辣的➕小米辣 2、用咸酱油的话盐不要加太多，秋葵很容易入味会咸

菜谱创建时间：2021-04-28 11:39:05