就爱这口香～槐花鸡蛋饺子

作者： lin悠然

又到一年槐花季，别忘了尝个鲜哦！

用料

• 鸡蛋 5个
• 槐花 500克
• 面粉 400克
• 水 220克
• 大葱 1根
• 盐 适量

就爱这口香～槐花鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

槐花清洗干净。

步骤 2

焯水，捞出，晾凉，挤掉水分，别挤得太干。

步骤 3

鸡蛋打散，放少量盐，炒熟晾凉。

步骤 4

槐花稍微剁碎点，一点葱花放上，浇点热油。 鸡蛋炒熟剁碎，拌一起，调点盐，香油，就可以了。

步骤 5

面和好后饧一会，分剂子，擀饺子皮，包饺子。

步骤 6

包好的饺子。

步骤 7

煮熟。

步骤 8

皮筋馅香，超级好吃。

就爱这口香～槐花鸡蛋饺子的小贴士

1、喜欢味道重的，浇油的时候可以在葱花上放点点五香粉。 2、我家的饺子蘸汁：油泼辣子+盐+一点生抽+米醋，如果醋太酸，可以加点凉白开。

菜谱创建时间：2021-04-27 21:35:22