香菜拌牛肉

作者： 小小为师

减脂菜

用料

• 香菜 8根
• 牛肉 300克
• 盐 10克
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 芹菜 1根

香菜拌牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉逆纹理切薄片 放入料酒 生抽 盐 水淀粉 拌匀 封油 腌制20分钟

步骤 2

香菜芹菜切段 烧水煮沸 牛肉焯水10秒即可 芹菜烫20秒

步骤 3

牛肉过冰水 沥干水分 撒入香菜 芹菜 小米辣 香醋1勺 生抽2勺 (可以撒点芝麻） 淋上热油

步骤 4

用手拌匀 简单美味的减脂菜

菜谱创建时间：2021-04-27 13:54:29