杏仁去皮 不去皮也可以,破壁料理机可以粉碎轻微有一点扎。 象周深那样吃土豆丝都会扎的金喉,请选择剥皮。
杏仁、麦片加水 交给料理机!
放到小锅煮!⚠️要搅拌 怕糊底。
要开的时候,浇蛋清(蛋清提前搅打一下蓬松一点)稍微再煮十几秒,关火,盖盖子,让蛋清凝固,就是蛋白了。
忙一圈回来,蛋白凝固就好啦。
水少麦片多会变成,浆糊。(也不怕放点水稀释也行。) 水多就会是,露露。(水太多,相当于喝水了,也不太饱腹。) 厚薄取中间吧 ...