🌶🌶香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】

作者： 吃什么小七

最近很喜欢吃各种🔥火辣辣的又超级下饭的菜，比如这一道【啤酒辣鸡翅】，🍺啤酒的加入能让肉更加鲜嫩美味。

用料

• 鸡肉 半只
• 尖椒 2根
• 小米辣 3个
• 姜 4片
• 蒜 5瓣
• 干辣椒 5个
• 花椒 20粒
• 啤酒 10克
• 甜面酱 2勺
• 生抽 2勺
• 糖 10克
• 蚝油 1勺

🌶🌶香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材。

步骤 2

青辣椒、小米辣洗净切段。

步骤 3

热锅倒油，倒入鸡肉块，翻炒至鸡肉变色。

步骤 4

锅中倒油，放入姜片、干辣椒、蒜瓣、花椒粒炒香，再放入甜面酱、酱油、糖、蚝油炒匀。

步骤 5

倒入鸡肉块，翻炒几下，沿锅边淋入一圈啤酒。

步骤 6

不停翻炒至鸡肉表面裹满调料，放入尖椒和小米辣，炒匀出锅，撒点葱花和芝麻。

步骤 7

香辣过瘾，下饭绝佳的【啤酒辣炒鸡】就完成啦！

步骤 8

汤汁我都直接浇到米饭上拌饭吃了🤭

🌶🌶香香辣辣超过瘾【啤酒辣鸡翅】的小贴士

🌶可以留多一点汤汁拌饭哦！这个汤汁超级下饭，连吃三碗不是问题！ 🌶不太能吃辣的朋友可以不下小米辣！

菜谱创建时间：2021-04-26 18:34:27