东北乱炖

作者： 赵老师的小厨

用料

• 排骨 500克
• 玉米 两根
• 贝贝南瓜 一个
• 芸豆 适量
• 姜 四片
• 八角 三颗
• 葱 一根

东北乱炖的做法步骤

步骤 1

排骨冷水下锅 放料酒 煮出血沫 捞出备用

步骤 2

锅中放油 ， 烧至微微冒烟， 放姜八角 翻炒几下 。下入排骨 煎至两面微焦。

步骤 3

放入胡萝卜芸豆翻炒断生。放入BB南瓜

步骤 4

放入豆瓣酱 翻炒均匀。加少许糖，少许生抽。

步骤 5

加水，放入玉米。大火烧开，转中火炖煮半个小时。加少许盐 鸡精 出锅。

东北乱炖的小贴士

东北乱炖随意添加食材。怎么炖怎么有理。

菜谱创建时间：2021-04-26 15:45:07