快手蒸排骨

作者： 麻雀小姐的厨房

用料

• 排骨 200克
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺
• 食用油 1勺

快手蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨用面粉洗干净控干水，不要焯水，蒸的排骨不焯水是为了研制更好入味。

步骤 2

把调料除生粉和食用油外全部放一起搅拌均匀腌制十分钟，过后再下淀粉搅拌最后再下食用油锁住水分，腌制半个小时以上。

步骤 3

盖上保鲜膜水开蒸18分钟，这是成本，很香很下饭哦。

菜谱创建时间：2021-04-26 12:36:37