咸蛋白椒盐蛋饼 • 消耗咸蛋白

作者： 蓝小蓝的蓝

感谢下厨房味好美赠送了十几包调料，现在是交作业时刻😉 ————————————————————— 每次吃咸鸭蛋都会剩下蛋白不想吃，用它代替盐来炒菜烙饼擀面条都是不错的消耗办法。 🔸用多少量、烙几分几秒，根据自己的口味调整即可，因为咸蛋的盐度不一样；喜欢饼薄软的就面糊稀一点；喜欢表皮焦脆一点的就多烙一会儿 👇供参考：面糊碗250ml、盘子直径20cm、烙出薄薄的3只小饼。

用料

• 咸蛋白 适量
• 面粉、鸡蛋 适量
• 椒盐、孜然 适量

咸蛋白椒盐蛋饼 • 消耗咸蛋白的做法步骤

步骤 1

收到这么多赠品很开心🥳

步骤 2

全部用到的食材👆

步骤 3

吃剩的咸蛋白

步骤 4

用勺子碾碎适量蛋白

步骤 5

以上材料全部混合，并加水搅拌成面糊。 椒盐和孜然，各一小撮，依据口味酌情放。

步骤 6

搅拌成稀稀的可流动的面糊

步骤 7

锅热刷少量油，倒入面糊，薄薄的一层就行，转转锅让面糊铺满锅底

步骤 8

选择向：可以加点芝麻或者葱花

步骤 9

盖锅盖，小火慢慢煎

步骤 10

面糊表面凝固了就可以翻面

步骤 11

喜欢焦焦口感的就略微多烙一会儿

步骤 12

外焦里嫩的椒盐味儿小饼儿

步骤 13

look

步骤 14

开吃！

步骤 15

趁热吃特别香

步骤 16

😋

步骤 17

最近早餐常常吃这个椒盐小饼

菜谱创建时间：2021-04-25 23:23:03