酱爆手撕包菜

作者： 不勤快的兔妈妈

很是简单的一道家常菜，简单的圆白菜，因为一勺“6月香”豆瓣酱的加入，就可以相当美味！

用料

• 包菜 300克
• 五花肉 50克
• 6月香豆瓣酱 1⃣️勺
• 辣椒酱 少许
• 水 1⃣️勺
• 玉米油 适量

酱爆手撕包菜的做法步骤

步骤 1

圆白菜用手撕成块状，易熟部分可以大一点，叶杆部分小一点，洗净沥干水分待用。 五花肉洗净，切小块待用。 一勺6月香豆瓣酱加少许辣椒酱，用一勺水调匀待用。 勺子大小如图所示。

步骤 2

锅里倒适量玉米油，大火加热，油热后放入五花肉翻炒，炒到肉带上一点点焦黄色即可，把肉盛出待用。

步骤 3

用刚刚炒肉剩下的油锅，不用再加油，油热后，倒入圆白菜翻炒。

步骤 4

炒至大部分圆白菜变软，倒入五花肉继续翻炒。

步骤 5

倒入调好的6月香豆瓣酱，翻炒入味，即可出锅装盘。

步骤 6

其实我对炒菜并不拿手，但是这道菜，我每次做，都会被表扬的😄

酱爆手撕包菜的小贴士

可以说是没啥可提示的，只要用对了调味料，真的很简单！

菜谱创建时间：2021-04-25 21:34:56