懒人也可以做的！无糖减脂减肥黑麦馒头

作者： 每天都要健康开心

控糖期间的主食

用料

• 黑麦粉 500克
• 酵母 适量
• 牛奶 250克

懒人也可以做的！无糖减脂减肥黑麦馒头的做法步骤

步骤 1

1⃣温水化开酵母 2⃣黑麦粉+牛奶+化开的酵母，混合在一起揉揉揉（我加了一点白芝麻为了不单调） 3⃣揉和均匀以后盖保鲜膜，然后开始发酵2小时。 4⃣找一个大点的容器，我是直接在蒸锅第一层放温水，把盘子里的面团放第二层。这样就能感受到下面的温度。更好发酵。

步骤 2

用手戳下面团，有塌陷，就证明发酵得差不多了。 把面团拿出来继续揉揉揉，切成小块，揉成一个个小圆

步骤 3

放进蒸锅，大火蒸15-20分钟左右。饱满健康的黑麦馒头完成啦！

步骤 4

分装好拿来当早餐～2个馒头一瓶牛奶～

菜谱创建时间：2021-04-25 14:25:24