吃了还想吃的糯米煎饼😍

作者： 天天吃吃不厌

这个煎饼比粽子还方便好吃呢，真的是糯米控的最爱哦😋

用料

• 糯米 200克
• 甜豆 1把
• 干香菇 6朵
• 香肠 1根
• 洋葱 半个
• 葱伴侣豆瓣酱 半勺
• 甜面酱 半勺
• 白糖 半勺
• 料酒 1勺
• 葱白 1段
• 手抓饼 3张

吃了还想吃的糯米煎饼😍的做法步骤

步骤 1

200克糯米浸泡4小时

步骤 2

调好料汁备用：半勺甜面酱，半勺葱伴侣豆瓣酱，半勺白糖，1勺料酒搅拌均匀

步骤 3

锅中放入蒸盘，上面垫上防沾的布，把糯米平铺在上面，上汽后蒸20分钟（高压锅15分钟），蒸好冷却备用

步骤 4

甜豆，香肠，香菇（浸泡好），洋葱切丁备用

步骤 5

锅烧旺转小火倒入适量油 先爆香葱白，然后依次加入甜豆，香菇，香肠，洋葱翻炒（一个人拍只能这样将就一下了🙈） 2分钟后加入调好的料汁翻炒均匀

步骤 6

接着把已经冷却的糯米饭加在一起翻炒上色，关火盛出

步骤 7

待冷却后带上一次性手套抓捏成团 手抓饼稍微解冻后切成两半，包上糯米团子 放入平底不粘锅（不用放油）轻轻按压几下，盖上盖子小火煎至两面金黄出锅装盘

步骤 8

一共做了六个，大家都觉得不够吃啊😋

菜谱创建时间：2021-04-25 11:42:44