超下饭【家庭日式鸡肉咖喱】

作者： IEID

咖喱是道简单 味道浓郁的美食 有很多做法很多搭配 是充满无限可能的味道🍛 请认真阅读完再进行制作～

用料

• 土豆 3个
• 鸡胸肉 500g
• 洋葱 0.5个
• 咖喱块 3块
• 胡萝卜 0.5根
• 牛奶 少许
• 蚝油
• 料酒
• 黑胡椒
• 淀粉
• 生抽
• 糖
• 香油
• 白芝麻
• 盐

超下饭【家庭日式鸡肉咖喱】的做法步骤

步骤 1

食材用量可根据自己的喜好和需求调整

步骤 2

鸡胸肉需要时间腌制 所以我先进行处理 鸡肉切块不要太小 （平常使用的勺子为准 ） 半勺蚝油 一勺料酒 两勺生抽 一勺淀粉 小半勺盐 半勺香油 少量黑胡椒和白糖抓匀 腌制15—20分钟

步骤 3

切洋葱🧅

步骤 4

土豆切中大块 胡萝卜比土豆小

步骤 5

胡萝卜🥕土豆🥔下锅翻炒盛出备用

步骤 6

腌制好的鸡肉和洋葱下锅翻炒至鸡肉变色 洋葱变软

步骤 7

加入土豆、胡萝卜继续翻炒

步骤 8

锅中添加水没过食材 盖锅盖中火炖制食材软烂

步骤 9

关火 加入咖喱块搅拌至融化 淋入少许牛奶🥛增味儿

步骤 10

开大火搅拌收汁 一定不停搅拌 要不容易糊锅 收汁到汤汁浓稠即可 洒洒白芝麻 配上煎蛋🍳米饭🍚 开动！

步骤 11

用的这个品牌的咖喱 味道还行 不过有点儿淡 不是很浓郁 日式的感觉 （重口的话选辣度高点儿的或换个品牌）

菜谱创建时间：2021-04-25 02:11:17