青柠辣味的牛油果虾仁沙拉

作者： Ann_安食

给沙拉加点风情，酸辣味可以调动起味蕾，让人食欲大增。

用料

• 牛油果 1个
• 虾仁 7-8个
• 鸡蛋 1个
• 小番茄 适量
• 坚果 适量
• 生菜时蔬 适量
• 青柠辣酱 少许
• 油醋汁 适量
• 黑胡椒粉 少量

青柠辣味的牛油果虾仁沙拉的做法步骤

步骤 1

备好原材料。

步骤 2

今天用了味好美的青柠辣汁，不怕辣的推荐尝试。提前将橄榄油、生抽、香醋，2:1:1比例调匀，加适量黑胡椒和糖（或蜂蜜）放入密封小罐里充分摇匀至乳化备用。

步骤 3

把坚果在锅里炒香，或者烤箱烤一烤也可以。

步骤 4

将虾仁煎熟。

步骤 5

牛油果切块。

步骤 6

青柠调味汁和油醋汁混合。

步骤 7

将生菜、苦苣等撕成合适的大小，垫在盘底，再放上虾仁、小番茄、牛油果、鸡蛋、彩椒丝，撒上坚果。

步骤 8

淋上准备好的酱汁。

步骤 9

拌匀开吃！

菜谱创建时间：2021-04-24 21:13:05