香菇虾仁粥

作者： 小嫩和心爱的灿灿

懒人的美食，超级好做，晚上连菜带饭就都有了。娃一口气干掉两大碗！

用料

• 虾仁 200克
• 大米 1杯
• 姜粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 酱油 1勺
• 米酒 1勺
• 盐 6克
• 小葱 2根
• 香菇 10朵
• 黄花菜 1小把

香菇虾仁粥的做法步骤

步骤 1

主要材料，先把香菇和黄花菜泡发，虾仁化冻。当然用新鲜的大虾会更美味。

步骤 2

把泡好的黄花菜和香菇切碎，虾仁切丁

步骤 3

虾仁用米酒、酱油、生姜粉、白胡椒粉腌制10分钟

步骤 4

淘好米后加入所需食材，加入适量盐调味

步骤 5

加入适量水，电压锅调好需要的时间，我大概是30min左右，然后等待的时间切好葱花备用。

步骤 6

时间到，打开锅盖，加入葱花就可以开动啦～

香菇虾仁粥的小贴士

我比较懒，所以用的是电压锅，还可以用电炖锅或者砂锅来操作。砂锅做出来的话感觉味道最好，就是需要守着，有点牵扯精力。我就电压锅，调好时间等着吃就OK了！ 我这做出来是4碗的量，做出来的粥比较浓稠，娃喜欢这种浓稠的粥。喜欢稀一些的可以多放点水。

菜谱创建时间：2021-04-24 20:24:32