咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）

作者： 小丸子的mother

偶尔来一次咖喱的晚餐。还是很不错的选择🥳

用料

• 咖喱粉 2-3勺（中式瓷调羹）
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 鸡腿 2-3只
• 葱姜蒜 你看着办
• 牛奶 1罐
• 盐 看自己口味
• 淀粉 2-3勺

咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的做法步骤

步骤 1

土豆、胡萝卜切块，鸡腿肉去骨切小块

步骤 2

锅中倒油，放入土豆翻炒至金黄色

步骤 3

放胡萝卜继续翻炒均匀，出锅备用；

步骤 4

锅中倒油，鸡腿肉翻炒均匀去生；

步骤 5

炒咖喱粉： 另起锅中倒入油，放入咖喱粉，淀粉，搅拌均匀，适量加点水防止过干；

步骤 6

倒入土豆、胡萝卜、鸡肉，咖喱均匀裹粉；

步骤 7

加水没过食材，再倒入牛奶，加盐，大火煮开后，中小火焖煮，过程中，时不时搅拌一下，以防粘锅；（可以尝下味道，咸了可加冰糖，调到满意为止）

步骤 8

最后一步，大火收汁，出锅。香气扑鼻😇

咖喱土豆鸡（咖喱粉版本）的小贴士

玉米油可以用黄油 牛奶可以换成椰汁 葱姜蒜去味调味的你自个儿喜欢啥放啥哈。我一样都不喜欢所以都没放。🤪

菜谱创建时间：2021-04-24 17:36:35