车打芝士司康

作者： jennyxiaolv

黄油用量少，太健康了吧！ 这个量可以做11块。

用料

• 低筋面粉 150克
• 盐 1.5克
• 泡打粉 3.5克
• 黄油 33克
• 芝士粉 10克
• 车打奶酪碎 60克
• 牛奶 45克
• 淡奶油 45克
• 细砂糖 30克

车打芝士司康的做法步骤

步骤 1

面粉里加入盐，泡打粉，过筛，加入糖，卡夫芝士粉。

步骤 2

黄油切小小粒

步骤 3

干粉全部倒入小美（或其他粉碎机，绞肉机），10秒速度6

步骤 4

把黄油小粒放进去，也是10秒速度6

步骤 5

用刮刀取出

步骤 6

撒入刨好的车打芝士屑

步骤 7

用刮刀拌匀，千万别用手！

步骤 8

保鲜膜包起来，放冰箱松弛3小时以上

步骤 9

用擀面杖或是手掌，压扁面团到2厘米厚

步骤 10

切成3×4厘米小方块，我做了11块。

步骤 11

烤箱中层190度20分钟，就好啦！晾凉后，外脆里酥，可好吃呢！

菜谱创建时间：2021-04-24 16:42:14