简易版排骨玉米汤

作者： JujubeLiu

家中没有高压锅也可以做出香喷喷有营养的玉米排骨汤。

用料

• 排骨 400克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 姜 2片
• 葱 1根
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 小米椒 1个
• 盐 10克
• 黑胡椒粉 1勺

简易版排骨玉米汤的做法步骤

步骤 1

排骨过水焯一下。

步骤 2

水果胡萝卜，可以不用切

步骤 3

切好玉米

步骤 4

将锅中放一点油、蒜、香葱和姜，放入焯过水的排骨炒一炒，加入4-5碗清水，把玉米和胡萝卜放入锅中，撒些盐，小火煮20分钟，带出锅前放入一小勺黑胡椒粉，出锅放入香菜和小米椒。喜欢的话也可以放一小勺香油提鲜。

简易版排骨玉米汤的小贴士

如果觉得口味淡，可以将剩余的葱姜蒜和小米椒香菜放入生抽一勺和醋一勺，作为吃排骨的蘸料。

菜谱创建时间：2021-04-24 15:54:42