快手排骨莲藕山药玉米汤

作者： 佟小乖

用料

• 排骨 500克
• 山药 1根
• 甜玉米 1根
• 姜 3片
• 盐 适量，根据个人口味
• 料酒 3勺
• 莲藕 一节
• 葱 1根

快手排骨莲藕山药玉米汤的做法步骤

步骤 1

甜玉米切断，放入砂锅煮制汤底，也可以加入一粒冰糖提升汤的鲜甜

步骤 2

山药，莲藕处理后切小块放入煮开的玉米水中，越小越容易出白，莲藕最好选脆藕，面藕的话比较容易化掉。影响汤的口感。

步骤 3

排骨洗净放入凉水中煮出血沫后捞出放入凉水中洗净擦干，下入油锅加入姜片料酒爆炒至金黄后放入玉米山药莲藕汤中，调小火慢炖，待汤汁浓白排骨软烂之后加入盐调味就可以出锅啦，我是最后三分钟放入大枣做了点缀

快手排骨莲藕山药玉米汤的小贴士

大家一起做起来晒图吧

菜谱创建时间：2021-04-24 11:57:58