鳝鱼黄瓜汤★营养汤

作者： 阿康康康康康

这道菜我做了三年啦。专门为小孩和老人做的一道菜。今天分享给大家。家人都觉得很好吃

用料

• 鳝鱼 5条（250g）
• 黄瓜 1根
• 盐 适量
• 大蒜 2瓣
• 姜 2片
• 紫苏 适量

鳝鱼黄瓜汤★营养汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，鳝鱼是我老公自己破的。破之前洗干净了所以下锅前保留营养血就不洗了，你们买的时候可以叫老板洗干净再破

步骤 2

黄瓜去皮切丝，如图准备好

步骤 3

起锅烧油，把鳝鱼、大蒜子、姜放进去爆香

步骤 4

这个样子就可以了 这一步做完也可以来个红烧鳝鱼（加辣椒就是）下期出红烧鳝鱼

步骤 5

加开水，这里多加点，要久煮汤才好。

步骤 6

煮个5分钟的样子加入紫苏、黄瓜丝、盐。

步骤 7

煮至黄瓜断生就可以出锅啦。

鳝鱼黄瓜汤★营养汤的小贴士

这道菜就是要多放开水久煮，很简单

菜谱创建时间：2021-04-24 11:42:48