芝士片芝士棒

作者： 玲兰的伙房

春天孩子最需要补钙，芝士片芝士棒做法简单，奶味十足、孩子喜欢

用料

• 洋鸡蛋 1个
• 黄油 80克
• 糖 50克
• 马苏里拉芝士碎或奶油奶酪 100克
• 低筋面粉 150克
• 盐 2克

芝士片芝士棒的做法步骤

步骤 1

碗里1个洋鸡蛋或鸭蛋，搅散备用

步骤 2

80克黄油提前软化，放主锅设置30秒速度3搅拌

步骤 3

主锅加入40克蛋液（多的继续备用）、50克白糖，设置1分钟速度3混合

步骤 4

主锅加入100克马苏里拉芝士碎或奶油奶酪、150克低筋面粉、2克盐（加奶油奶酪的可免） 设置20秒速度3-6（小美启动后逐步把速度从3扭到速度6），然后设置1分钟揉面

步骤 5

面团取出揉好，装入小号保鲜袋

步骤 6

装袋擀成长方形，约1厘米厚度 放冰箱冷冻1小时

步骤 7

预热烤箱170℃ 冷冻好的芝士片取出，切成片或切成条

步骤 8

芝士条放在铺好烘培纸的烤盘上，芝士表面刷蛋液，喜欢芝麻的可以撒点芝麻

步骤 9

放烤箱中层，170℃烤20分钟左右 最后几分钟注意观察烤的情况，确定是否提前关烤箱

菜谱创建时间：2021-04-24 09:57:40