空气炸锅意大利玉米粉炸薯条

作者： 飞利浦厨房

我们都知道，Airfryer空气炸锅是炸薯条的赢家。但是您试过这些意大利玉米粉或玉米面炸薯条吗？它们有着特别松脆的外壳！使用飞利浦空气炸锅

用料

• 帕尔马干酪 50克
• 蔬菜高汤 500毫升
• 意大利玉米粉 170克
• 低脂奶油芝士 50克
• 意大利玉米粉 30克
• 葵花籽油 1茶匙
• 酸奶 4茶匙
• 蛋黄酱 2茶匙
• 咖喱粉 1茶匙
• 盐 1撮
• 胡椒粉 1撮
• 青葱 3个
• 新鲜香菜 1茶匙
• 大的成熟芒果 1个
• 羊生菜 75克
• 盐 1撮
• 胡椒粉 1撮

空气炸锅意大利玉米粉炸薯条的做法步骤

步骤 1

把帕尔马干酪磨碎。将蔬菜高汤煮沸。加入意大利玉米粉，搅拌均匀。小火煮5分钟，继续搅拌，直到所有水分都被吸收。

步骤 2

关掉火，将奶油芝士和帕尔马干酪与混合物混合。将混合物放在覆盖有保鲜膜的托盘中，然后均匀摊开。

步骤 3

让混合物冷却，然后放入冰箱中静置凝固。

步骤 4

把凝固后的混合物切成长条薯条，撒上意大利玉米粉。把薯条放在烤篮底部，不要放得太满。淋上少许葵花籽油。

步骤 5

在指定的时间和温度下:180°C，15分钟，将意大利玉米粉薯条放入Airfryer空气炸锅中炸至金黄酥脆。中途翻一次。小贴士：如果薯条还没有变得金黄酥脆，请在仔细观察的情况下再炸5分钟(这样就不会烧焦)。

步骤 6

制作咖喱蛋黄酱，把酸奶和蛋黄酱以及咖喱粉混合在一起。加入一撮盐和现磨胡椒粉调味。

步骤 7

将香葱切成小圈，香菜粗切。将芒果去皮，把果肉切成小方块。在一个碗中，将芒果、香葱和香菜与生菜混合。加入一撮盐和现磨胡椒粉调味。

步骤 8

将意大利玉米粉薯条搭配咖喱蛋黄酱和芒果沙拉一起食用。

空气炸锅意大利玉米粉炸薯条的小贴士

1.用咖喱蛋黄酱、辣椒粉和青柠汁或辛辣的青芥辣蛋黄酱制作各种蘸料。 2.重复以上步骤，多做一些。

菜谱创建时间：2021-04-23 19:50:30