春川铁板鸡排教程来了

作者： UmaBB

去韩国必吃的春川铁板鸡排，简单处理一下，也是道快手菜呢，好吃又好学，拿走不用谢。

用料

• 鸡腿 5只
• 包菜 半个
• 韩国辣酱 2大勺
• 香油 1勺
• 酱油 1大勺
• 洋葱 半个
• 胡椒 3克
• 辣椒粉 2大勺
• 糖浆或蜂蜜 一大勺
• 土豆 1个

春川铁板鸡排教程来了的做法步骤

步骤 1

腌制鸡肉。 5个琵琶腿，剔骨切大块 3颗蒜拍碎，加入韩式辣酱，辣椒粉，糖或蜂蜜，酱油，胡椒粉，香油，嚯嚯匀，放冰箱冷藏腌制，1一小时吧，没时间半小时也行。

步骤 2

切配菜下锅 土豆胡萝卜切片，洋白菜切宽条，洋葱切条 拿出你的摩飞锅，烤盘刷底油，啥油都行，鞋油不行。放入洋葱，腌好的鸡腿肉，土豆胡萝卜摆在四周，盖盖儿，五分钟差不多翻一翻，把洋白菜放进去继续盖盖儿，三五分钟基本就差不多了。 找个小白鼠试试肉熟没熟，熟了撒上白芝麻，赶紧拍个照就可以吃了。

步骤 3

吃一半的时候趁着有汤汁，赶紧下一碗米饭，一包海苔，拌匀了，太香了。 下班回家现做都来得及的大餐，赶紧操练起来吧

春川铁板鸡排教程来了的小贴士

土豆是我自己乱加的，因为爱吃，最好选容易熟的，要不容易干锅。 没有摩飞锅的，平底锅，炒锅都行哈

菜谱创建时间：2021-04-23 16:05:57