准备食材,豆腐和白萝卜切块。肉用料理机打成肉馅,蛋清打起泡,葱切末。肉馅加入蛋清。
肉馅加入盐,姜粉,胡椒粉,蚝油,葱末,搅均上劲。
用水川成一个丸子,备用。
锅放少许油放葱末炒香加水,放入萝卜炖熟,放豆腐和丸子烧开,放入味好美白胡椒粉。
出锅,放入香菜。开吃。