软皮绿豆饼

作者： 小豆子lxl

不想吃酥皮点心，就找到软皮的做法，试了试感觉不错，记录一下（减糖版）

用料

• 油 50克
• 面粉 300克
• 酵母粉 3克
• 泡打粉 2克
• 水 120克
• 糖 20克

软皮绿豆饼的做法步骤

步骤 1

面揉到光滑，醒十分钟，。搓条，分二十个小剂子。 馅：250克绿豆提前浸泡一夜，蒸熟后加50克糖捣烂（我那个是加水用破壁机打了所以加了点油和麦芽糖炒了一下），分二十个

步骤 2

185度中层二十分钟，最好是隔夜回油后再吃

菜谱创建时间：2021-04-23 15:56:00