东北鸡蛋酱

作者： 悦悦厨娘

大酱对我们东北人来说是䬸餐必备的。收到葱伴侣大酱肯定要做我们东北人爱吃的鸡蛋酱。

用料

• 鸡蛋 2个
• 葱伴侣豆食用油瓣酱 适量
• 小葱 两根
• 十三香 少许

东北鸡蛋酱的做法步骤

步骤 1

准备好食材，院子里拔两棵葱。

步骤 2

鸡蛋打散，葱花切碎。

步骤 3

锅里放油，煎鸡蛋，煎好，放入葱，十三香，葱伴侣豆掰酱，加少量水，炒一会，炒至浓稠。出锅。

步骤 4

装盘，开吃，高粱米水饭，再配上蘸酱菜。简单的食材，鸡蛋遇上葱伴侣豆瓣酱，美味。

菜谱创建时间：2021-04-23 14:04:50