饺子皮/抄手皮版小煎包

作者： 王昭君出大招

一个人在家，又不想做饭，这款小煎包就诞生了！

用料

• 饺子皮 30张
• 韭菜 适量
• 盐 适量
• 玉米 半根
• 食用油 适量
• 粉丝 适量
• 鸡蛋 2个
• 豆腐 适量

饺子皮/抄手皮版小煎包的做法步骤

步骤 1

我是用的抄手皮，因为饺子皮卖完了，我又懒得做，首选还是饺子皮哟。首先，馅料：新鲜玉米粒，泡发的粉丝切小段，韭菜切碎，豆腐捏碎。然后放香油（其它油也可以），盐适量。我喜欢吃素，其实你喜欢的菜都可以用来做馅料，自己看着办就是，我也忘了拍照！

步骤 2

平底锅内放少量油，然后在把小包子挨个排好。加水，埋过包子三分之一的水就可以了。加盖等待，水烧干就可以了

步骤 3

这是成品图。等待不是真的等待，而是打蘸水。我就没单独发图片了(蘸水用料：姜，蒜拍碎剁细，香菜，小葱，味精，麻油，橄榄油，醋，生抽，耗油，辣椒油)

步骤 4

蘸蘸水，开吃。底部很脆，皮很软棉！

步骤 5

皮薄，韭菜也很绿。好吃，满足！一个人当早中晚餐都很不错！

菜谱创建时间：2021-04-23 13:04:53